Để giúp tăng cường trí nhớ trong mùa thi, các sĩ tử
hãy bổ sung những thực phẩm 'vàng' ngay từ bây giờ.
Bộ não trung bình mỗi ngày tiêu hao 400 KC, tương
đương 1/5 năng lượng cơ thể. Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) cho rằng một chế
độ dinh dưỡng cân đối và hợp lý sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng, các vi chất cần
thiết cho các sĩ tử, giúp trí não tỉnh táo, nhận thức và tư duy nhanh.
1.Trứng
Phụ huynh thường có quan niệm kiêng trứng vì sợ điểm
thi giống quả trứng. Điều này vô tính đã khiến sĩ tử có thể thiếu nhiều chất
dinh dưỡng vì trứng hoặc trứng vịt lộn là món ăn rất giàu protein.
Tuy nhiên, cần
chú ý là không nên ăn quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc
bữa phụ buổi chiều, không nên ăn vào buổi tối.
2.Cá
Cá không chỉ cung cấp đạm mà còn cung cấp các acid béo
có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Các loại cá như cá thu, cá basa, cá
trích,... cần có trong thực đơn dinh dưỡng của sĩ tử mùa thi để hỗ trợ việc tư
duy và sự ổn định sức khỏe của bạn.
Bên cạnh đó, mùa hè có thể ăn thêm canh
cua, ngao hoặc hến là nguồn cung cấp đạm và chất khoáng rất dồi dào.
3.Nước
Nước rất tốt cho bộ não bởi 80% bộ não là nước. Vì vậy,
mỗi ngày các sĩ tử cần uống 2-2,5 lít nước. Để bổ sung nước cho cơ thể, bạn nên
ăn thêm những loại rau củ, hoa quả nhiều nước như dưa chuột, dưa hấu, các loại
tảo biển, sâm...
4.Các loại quả
Nên cung cấp các loại quả có màu vàng hay đỏ để cung cấp
vitamin A có lợi cho mắt. Chẳng hạn như cam, quýt, táo, dưa hấu, cà chua cung cấp
vitamin A, lutein có lợi cho đôi mắt và buổi tối nên ăn 1-2 quả chuối để cung cấp
thêm vitamin, khoáng chất và serotonin giúp ngủ tốt.
Đây là loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Nấm cung cấp chất đạm, chất béo, carbohydrat và vitamin,... nên khi ăn các món
được chế biến từ nấm, cơ thể bạn sẽ dồi dào năng lượng để việc học trở nên hiệu
quả hơn.
5.Sữa, sữa chua
Sữa cung cấp nhiều năng lượng, có thể uống một ly sữa
cho bữa đêm hoặc các bữa ăn phụ giúp tăng cường năng lượng và chất dinh dưỡng
cho cơ thể.
Mỗi ngày, bạn nên ăn 1-2 hộp sữa chua để cung cấp thêm lợi khuẩn
giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và bảo vệ đường ruột, hệ miễn dịch.
6.Các loại hạt
Với các loại hạt đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen, mẹ
nên nấu thành các món chè thanh mát để giúp sĩ tử giải nhiệt và giảm bớt căng
thẳng trong giai đoạn thi cử căng thẳng. Đây chính là nguồn cung cấp vitamin,
chất khoáng và đạm thực vật rất tốt cho các sĩ tử, giúp bạn khỏe mạnh và có trí
nhớ tốt hơn.
Ngoài những thực phẩm nêu trên, các sĩ tử cũng nên
tránh một số loại thực phẩm có hại cho cơ thể, cho bộ não, đó là các thực phẩm
có chứa nhiều chất bột, đường, chất béo như nước ngọt, bánh kẹo hoặc các loại
bánh tiêu, quẩy, nem chua rán, bánh khoai, chuối, ngô, phomai que, bim bim…
Những thực phẩm trên không chỉ giúp các sĩ tử nâng cao
được sức khỏe của mình mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp thoải
mái, tăng khả năng tập trung và giúp các sĩ tử đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp
tới.
Nguồn:baomoi.com
0 Nhận xét